鸡蛋韭菜饼
[主料]
韭菜：一小把
[辅料]
鸡蛋：二个
[配料]
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋韭菜饼的做法步骤]
1、韭菜摘洗干净，切碎，加鸡蛋和盐拌匀。另取一碗将鸡蛋打散成蛋液待用。
2、锅加热放少许油，倒入一勺蛋液。
3、将韭菜放在蛋皮上，小火煎。
4、依次做成四个小饼，煎成两面金黄即可。
5、盛出装盘。
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