韩式炒年糕
“ 正宗的韩式炒年是不加油炒至的，是用水煮的。我还是运用了油炒的办法，把菜煸炒了一下。”
[主料]
年糕：适量
[辅料]
鱼丸：适量
洋葱：适量
圆白菜：适量
[配料]
韩式辣椒粉：适量
葱：适量
盐：适量
白醋：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韩式炒年糕的做法步骤]
1、准备好辣椒面。
2、辣椒面中加入水 老抽 糖 盐 鸡精 白醋 葱碎。兑成碗汁。
3、圆白菜切成块。
4、洋葱切丝，鱼丸改刀。
5、准备年糕。
6、炒锅加油烧热。
7、下入洋葱煸炒。
8、放入圆白菜。
9、加入适量的水。
10、放入鱼丸。
11、把年糕码放在上面。
12、倒入碗汁烧开。煮至汤汁收干搅拌均匀即可。
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