双椒肉丝
[主料]
青椒：适量
红椒：适量
瘦肉：适量
[辅料]
油：适量
蒜：适量
生抽：适量
淀粉：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[双椒肉丝的做法步骤]
1、原料图，青红椒切肉，瘦肉切丝，用生抽和淀粉腌制。
2、锅里下少许油，将辣椒丝炒熟备用。
3、起锅重新放油，稍多一点，放肉丝和蒜末，快速划散。
4、肉丝变色时下辣椒丝，略为翻炒，出锅放盐。