韭香汤圆
[主料]
糯米粉：150克
韭菜：100克
[辅料]
猪瘦肉：200克
香菇：50克
[配料]
盐：少许
芝麻油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[韭香汤圆的做法步骤]
1、糯米粉加入冷水和好成粉团。
2、猪瘦肉洗净，剁成茸。
3、香菇洗净、切细粒备用。
4、韭菜洗净，切细粒。
5、韭菜、香菇、猪肉放入碗中，加入盐、芝麻油调和成馅料。
6、糯米粉团分成若干小剂子，逐个包入馅料。
7、包好的汤圆生胚。
8、汤圆下入开水中，煮至全部浮在水面即熟。
9、煮好的汤圆，馅料鲜咸，味道鲜美。
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