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那不勒斯比萨
[主料] 面粉:适量 酵母:适量 奶酪:适量 [辅料] 糖:适量 盐:适量 披萨酱:适量 口味:咸甜 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [那不勒斯比萨的做法步骤] 1、酵母水和面。 2、和成光滑的面团,16度醒发8小时。 3、奶酪切小丁。 4、用手把醒发好的面团按压成长方形,四周高一些。 5、用平底锅煎烤底部成金黄色。 6、刷比萨酱、撒奶酪粒。 7220、度,8分钟。表面撒罗勒叶或薄荷叶装饰。 所属分类: 烘焙 儿童 快餐 午餐