虾仁鲜肉大包子
“ 简单方便、营养美味”
[主料]
面粉：适量
虾仁：适量
[辅料]
干酵母：适量
葱：适量
姜：适量
[配料]
酱油：适量
香油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[虾仁鲜肉大包子的做法步骤]
1、面粉加干酵母和成面团
2、放到温暖处发酵一小时
3、猪肉馅加葱姜末、酱油、盐，少许鸡精、香油调味
4、揉面、揪剂子、擀饼，包入调好的馅，上面放虾仁
5、包子成型，醒发20分钟
6、上锅蒸20分钟
7、看看成品，香吧！
[小窍门]
包子成型后最好醒发一会，会更松软可口
所属分类： 主食 家常菜