家常菜肴@@梅菜辣子鸡
“ 生活有时很无奈，学会与无奈周旋，
在无奈中不乏沉稳，
在无奈中发挥你的智慧和才能，
在无奈中寻找属于你的欢乐，
在无奈中寻求生活的真谛！
美好的生活掌握在你的手中，是选择停留，
还是面对无奈继续努力？跳出生活中的无奈，
你的生活更加美好，更加绚丽多彩！ 让无奈的生活变得有声有色！”
[主料]
梅菜：适量
鸡肉快：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
口味：中辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[梅菜辣子鸡的做法步骤]
1、原料：梅菜, 鸡肉快, 蒜, 干辣椒, 姜。
2、梅菜泡水中洗净，干辣椒泡软。
3、烧热锅，下油烧热，蒜拍扁爆香蒜头、辣椒干、姜片。
4、下鸡块拌炒至上色。
5、再加入梅菜翻炒一会儿。
6、加水煮滚后。
7、再加锅盖焖煮, 大概30分钟。
8、加入调味料。
9、再煮1分钟左右即完成。
11、要不要也来一块啃。
12、在一张照诱惑你咯。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 徽菜 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐