红烧土豆
[主料]
土豆：1个
[辅料]
熟排骨：1碗
香菇：9朵
胡萝卜：1个
[配料]
油：20毫升
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[红烧土豆的做法步骤]
1、将土豆、胡萝卜洗净切块。
2、香菇洗净切成四瓣。
3、红烧排骨1碗。
4、葱、姜、蒜切碎。
5、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
6、放入土豆、胡萝卜翻炒。
7、倒入肉汤。
8、开锅后转中小火煮15分钟。
9、放入香菇和排骨少煮片刻，添加味精调匀即可。
10、盛入盘中，即可享用。
使用的厨具：炒锅
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