【黑椒芝士腊肠饭】
“ 不得不说，炒饭可真是咱们中国饮食特有的精华啊，我想再不会做饭的人，都能够用上手边最简单的材料做上一碗喷喷香的炒饭吧。这种饭菜合一的做法不仅方便而且美味，这就是炒饭不管在哪儿都能受到大家的青睐的原因吧。
虽说是最普遍的，但炒饭中的学问可大着，就是俗话说的简单中的不简单吧。废话多了去了~上饭哈。这个是我很经常的吃法，真的是百吃不厌啊~我甚至还会特地做上一锅米饭炒来吃，真是没出息啊~果然是吃剩饭的命。可是咱就是喜欢能有什么办法呢？于是每次多做的米饭都被我变成各样的炒饭吃得不亦乐乎。
你试了就知道。这碗饭绝对的好吃,一般人我可不告诉他~说不定以后就成了你家炒饭的保留曲目咯~”
[主料]
芝士片：适量
洋葱：适量
青椒：适量
腊肠：适量
剩米饭：适量
[辅料]
黄油：适量
芝士粉：适量
[配料]
盐：适量
黑胡椒粉：适量
番茄酱：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[黑椒芝士腊肠饭的做法步骤]
1、将洋葱、青椒、腊肠切成小丁。芝士片切成小块。
2、锅内放入一小块黄油，待黄油融化后。加入洋葱丁、青椒丁、腊肠丁炒香。
3、小火，加入隔夜的剩米饭，并加入一大勺番茄酱，适量的黑胡椒粉，以及适量的盐调味。不要翻动米饭，沿着锅边加入少许热水，这时可把火开大点。盖上盖子焖至水分收干，听到滋滋的响声开锅。
4、翻动米饭，会发现米饭已经松散开来，加入芝士粉翻炒均匀。关火，趁热加入芝士片翻动会发现芝士片会部分融化和米饭混合即可。
所属分类： 主食 家常菜