凉调面筋
“ 今天我们做的这个凉调面筋特别简单。加油加油”
[主料]
面筋：1块
[辅料]
黄豆芽：适量
葱姜末：少许
[配料]
盐：一小勺
味精：半小勺
花椒粉：半小勺
口味：微辣
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[凉调面筋的做法步骤]
1、买回来的面筋一定的用水冲哦，然后把面筋里的水用手压出来。面筋切成块。或者用手撕成这样的小块。
2、黄豆芽。是为了陪菜，如果不喜欢，。可以不放的哦
把豆芽上面的胞衣一个一个的去掉。然后用开水过一下。是为了去除豆味。我个人不喜欢吃太生的
然后捞起。放凉。
3、放葱姜末，。盐味精辣椒面  花椒粉在上面用热油淋到上面。就OK了。
4、把盐味精花椒粉 辣椒面放在上面用热油淋在上面。然后拌好。
5、最后。一步，就是装盘。
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