原汁原味——烤牡蛎
[主料]
牡蛎：适量
[辅料]
生姜：1块
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[烤牡蛎的做法步骤]
1、带壳的牡蛎适量。
2、用小毛刷清洗掉牡蛎外表的污泥。
3、清洗好的牡蛎控干水分。
4、把牡蛎放到烤盘中，烤盘的底部放上两片姜片。
5、烤箱250℃预热5分钟，烤15分钟左右，知道所有的牡蛎壳开口即可。
6、烤好的牡蛎稍微晾一会即可食用。
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