栗子烧排骨
“ 很想吃排骨，想了想这个季节的栗子不错就想到跟栗子一起做~很香的一道菜哦~”
[主料]
排骨：适量
[辅料]
栗子：适量
[配料]
蒜米：适量
花椒：适量
八角：适量
干辣椒：适量
糖：适量
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
葱花：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[栗子烧排骨的做法步骤]
1、排骨斩块洗净备用。
2、锅内热水放栗子去煮一下约两三分钟后捞出。
3、再把排骨也放入焯水。
4、焯水好的排骨捞出沥干水分备用。
5、煮过的栗子去掉皮，切成快，蒜米也切好备用。
6、锅内热油放花椒，八角，干辣椒炒香。
7、加入适量白砂糖熬点糖色。
8、再放入适量酱油，放入蒜米。
9、把排骨倒入锅内翻炒。
10、让每块排骨都均匀的沾上糖色。
11、把栗子倒入锅内，加适量盐。
12、加入少许老抽，加入一小碗水，大火烧开后改小火焖煮20分钟，出锅撒点葱花即可。
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