榄菜肉松炒四季豆
“ 炒这个菜的时候，本来想像饭店一样走油再炒的，谁知女儿在旁边嘣了一句你不飞水再炒，想毒死我们啊。狂晕！不过四季豆确实要汆水，去掉其所含的毒素。”
[主料]
四季豆：一斤
猪肉：2两
橄榄菜：适量
[辅料]
芝麻：适量
[配料]
生抽：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[榄菜肉松炒四季豆的做法步骤]
1、将四季豆、肉洗净切好备用。
2、将四季豆掐成段，飞水。
3、起油锅，爆香蒜头，下肉松滑熟。
4、下四季豆一起煸炒。
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐