千张结烧羊肚
“ 本来是想烧肉的，可惜家里没肉，只好拿羊肚来烧，味道也不错哦。”
[主料]
千张结：一包
[辅料]
老抽：适量
羊肚：适量
蚝油：适量
料酒：适量
盐：适量
八角：适量
姜：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[千张结烧羊肚的做法步骤]
1、千张结拆开洗净（羊肚丝是熟的）。
2、锅里下油放姜，放羊肚丝炒一会儿。
3、放入千张结一起炒几下。
4、放入半勺老抽炒均。
5、放入半瓶盖料酒。
6、加入适量的盐。
7、放入蚝油炒两分钟。
8、最后放入一个八角，加适量水大火烧开，小火煮至收汁即可。
使用的厨具：炒锅
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