青菜蛋白蒸
[主料]
猪肉末：100克
小棠菜：适量
蛋白：1个
[辅料]
姜末：少量
豆豉：30个左右
[配料]
蚝油：1小勺
酱油：1小勺
鸡精：1小勺
料酒：2小勺
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[青菜蛋白蒸的做法步骤]
1、在蒸锅里放入一半切小棠菜（青梗菜）。
2、油锅热后放入肉末和姜末，加入（食材的**）炒至变色后盛出。
3、小棠菜（青梗菜）上放“2“，然后放蛋白。
4、上汽后蒸8分钟左右即成。
所属分类： 热菜 家常菜