阿基师的海鲜烩饭--实战版
[主料]
新鲜虾仁：适量
红葡萄：适量
火腿：适量
毛豆：适量
太白粉：适量
海参：适量
热白饭：适量
红柿子椒：适量
墨鱼仔：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
米酒：适量
糖：适量
蚝油：适量
香油：适量
香醋：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[海鲜烩饭的做法步骤]
1、准备工作
草蝦仁剖半、海参切片、墨鱼仔刨开，洗净、火腿切块
蔥切段、薑切絲、紅蘿蔔切片、红柿子椒切块。
2、煮开姜水，烫海鲜；捞起备用。
3、起鍋熱適量中溫油，炒香蔬菜、薑絲、蔥段，加入少量清水，等开锅后，放入烫好的海鲜，火腿
放入蚝油，糖盐调味；料酒去腥味。
4、等汁水变少，用太白粉勾芡， 撒入香油。
5、铺在白饭上就可以咯。吃饭~\(≧▽≦)/~啦啦啦
所属分类： 主食 家常菜