黄金火腿夹馒头
[主料]
馒头：2个
火腿肉：180克
鸡蛋：1个
[辅料]
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[黄金火腿夹馒头的做法步骤]
1、先把鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。火腿肉切薄片，放到蛋液里裹匀。
2、锅里放油，六成热放入裹了蛋液的火腿肉。
3、定型后翻过来再煎另一面。
4、煎到两面金黄色即熟。
5、出锅装盘。
6、馒头切成两半，中间夹上煎好的肉片。
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