快好知 kuaihz


我们想要卡梅拉--小鸡蛋糕
“ 这个蛋糕是我一直想山寨的,第一次看到这个图就忘不了,却一直懒于动手。 直到上周末,我家迷上卡梅拉的故事的小子们说:“给我们做个卡梅拉吧,妈妈?”才又想起这个造型!” [主料] 6、寸戚风蛋糕胚:一个 [辅料] 水果:适量 总统淡奶油:200g 椰蓉:适量 [配料] 砂糖:20g 口味:原味 工艺:烘焙 耗时:数小时 难度:普通 [小鸡蛋糕的做法步骤] 1、将戚风蛋糕横剖成3片;当季水果,切小粒,备用。 2、用直径5cm的圆切模切出8片蛋糕,用直径7cm的圆切模切出2片蛋糕。 3、将冷藏的淡奶油取出,加入20g砂糖打发。 4、将一片蛋糕,抹上奶油,加上一层水果粒,放上另一片,用淡奶油在表面抹平成型。 5、在抹好的蛋糕表面洒满椰蓉。 6、用烘焙巧克力豆做眼睛,再插上一片南瓜子做嘴巴。 一只小鸡就完成了! [小窍门] 用5cm蛋糕片的是小小鸡,用7cm蛋糕片的是那只鸡妈妈。