土豆烧牛肉——简便
[主料]
牛肉：500g
土豆：1000g
[辅料]
香菜：少许
蒜子：几个
[配料]
郫县豆瓣：50g
盐：少许
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[土豆烧牛肉的做法步骤]
1、将牛肉土豆豆瓣等准备主料辅料准备好
2、将牛肉在在锅里煮到八成熟后切成2CM左右的小块
3、土豆打皮之后也切成跟牛肉大小的块儿
4、放油适量将牛肉炒几分钟后加豆瓣儿，小火将豆瓣儿炒香炒出红油
5、加三瓶矿泉水那么多水，大火烧开十分钟后转小火烧一个小时，
6、然后加土豆儿，蒜等，烧开后加适量盐巴调味，然后小火煮20分钟，牛肉软了，土豆儿也耙了，起锅吧，香喷喷滴啊，土豆种都是牛肉味儿，再加点儿香菜，味道好极了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜