玫瑰头菜炒肉丝
“ 这是一款非常好吃又下饭的小菜，我们全家都很喜欢它。在这里推荐给大家了。”
[主料]
玫瑰头菜：1个
猪肉：120克
[辅料]
葱：少许
姜：少许
蒜：少许
[配料]
葵花籽油：30毫升
鸡精：2克
料酒：10毫升
老抽：5毫升
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[玫瑰头菜炒肉丝的做法步骤]
1、把玫瑰头菜切成丝。
2、猪肉切成细丝，葱、姜、蒜切碎。
3、锅里放油，六成热放入肉丝煸炒。变色后加入料酒和老抽。
4、放入葱、姜、蒜。
5、放入玫瑰头菜翻炒。
6、放入鸡精翻炒均匀即可。
7、盛入盘中。
使用的厨具：炒锅
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