煎焖鸡翅
“ 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅有很多的做法，本人还是比较喜欢煎的，煎鸡翅能够把鸡翅中的油煎出来，是比较健康的。”
[主料]
鸡翅：适量
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
蚝油：适量
蜂蜜：适量
糖：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎焖鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净，用清水泡30分钟。
2、将鸡翅打花刀。
3、加入盐 酱油 蚝油 糖 蜂蜜 葱姜蒜
4、搅拌均匀腌制1小时。
5、煎锅刷油烧热。
6、将鸡翅放入干煎。
7、煎至两面金黄上色。
8、放入腌鸡翅的汤汁，烧开后转小火焖至汤汁收干即可。
使用的厨具：炒锅
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