五花肉白菜炖丸子豆腐
[主料]
白菜：适量
冻豆腐：适量
五花肉：适量
丸子：适量
[辅料]
油：适量
生抽：一点
蚝油：适量
蒜末：适量
红辣椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
五香粉：适量
葱花：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[五花肉白菜炖丸子豆腐的做法步骤]
1、白菜改刀切长条，所有食材备用。
2、锅中放油加入五花肉编出油脂在加葱花红辣椒爆香。
3、倒入白菜炒出水份。
4、白菜变软加入冻豆腐加老抽提色。
5、填适量清水小火慢炖一会再加五香粉和蚝油。
6、白菜变软时加入丸子。
7、加盐调味大火收汁，关火即可。
8、家常炖菜请您品尝。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜