相思杂粮饼
[主料]
糯米粉：250克
荞麦粉：75克
熟花生碎：3勺
熟白芝麻：3勺
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[相思杂粮饼的做法步骤]
1、接10：3的比例将糯米粉和荞麦粉兑匀混合。
2、备好花生碎、白糖、熟白芝麻。
3、锅里放少许水烧开，用少量的糯米粉调成糊一边倒入一边搅拌至熟。
4、将煮熟的米糊倒入混合的糯米粉中揉成光滑面团。
5、将白糖、花生、芝麻混合，留少许芝麻待用。
6、将面团分成九个大小均匀的挤子。
7、手上抹点油，将挤子捏成碗状，包入花生芝麻馅。
8、平底锅放适量油，将捏好的饼沾上芝麻入锅煎至两面金黄即可。
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