凉拌鸡血
[主料]
鸡血：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
辣椒粉：适量
花生米：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
酱油：适量
醋：适量
花椒粉：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌鸡血的做法步骤]
1、鸡血买回清洗干净，注意洗时尽量不要弄碎。
2、鸡血装入碗中，分别放入适量盐，味精，酱油，醋，花椒粉，葱，姜，蒜，辣椒粉，醋和蒜可多放些。
3、最后撒上炸制好的花生米，拌匀，就可以了。
4、再来一张吧！
[小窍门]
这个鸡血我只敢看不敢吃，但我们家那位喜欢，据他说非常好吃的。
所属分类： 凉菜