红烧牛肉
“ 爸爸说今天想吃白豆烧牛肉，正好家里也买了几斤牛肉（牛肉是姨妈在宰牛场买的很不错，并且还帮我们过了到水到时直接下锅就可以了），所以那就开始做吧！ 爸爸吃了说不错，家人觉得好吃我也觉得很幸福、高兴！爸爸喜欢白豆多过于牛肉，所以就是白豆多肉少了撒！”
[主料]
牛肉：适量
白豆：适量
香菜：适量
食用油：适量
姜：适量
豆瓣：适量
酱油：适量
八桂：适量
桂皮：适量
糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
[辅料]
花椒：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：数小时
难度：未知
[红烧牛肉的做法步骤]
1、食用油 姜 豆瓣 酱油 八角 桂皮 糖 盐 鸡精 花椒 牛肉 白豆 香菜。
2、在锅中倒油依次把姜 糖（糖要熬化，要不停的搅拌） 八角 桂皮 花椒 豆瓣放入锅中煎一下。
3、煎出香味后在锅中加水，等锅中的水烧开后就可以放牛肉了。弄好后在撒点香菜就可以了！
家里没有高压锅煮了不少的时间！
4、弄了个白豆烧牛肉、酸辣土豆丝和肉圆子菜汤，感觉不错，开吃了！家人的评价非常满意！