五香排骨煲
[主料]
排骨：适量
姜片：适量
[辅料]
八角：适量
桂皮：适量
干桔子皮：适量
香叶：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：半小时
难度：简单
[五香排骨煲的做法步骤]
1、排骨洗净，放少许料酒，生粉，盐，油、姜片、八角、桂皮、香叶腌制15分钟。
2、晒干的桔子皮洗净，待排骨煲开后，才放入桔子皮一起煲。
3、放入清水，泡过排骨面，大火煲开转文火煲半小时，放调味料即可。
所属分类： 热菜