糊塌子
[主料]
西葫芦：适量
鸡蛋：适量
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
五香粉：适量
黑芝麻：适量
葱碎：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[糊塌子的做法步骤]
1、准备西葫芦，面粉，鸡蛋。
2、西葫芦洗净擦丝。
3、加入盐、鸡精、葱碎 、五香粉搅拌均匀。
4、打入鸡蛋继续搅拌均匀。
5、放入面粉搅拌成糊状。
6、加入黑芝麻。
7、煎锅烧热，刷油。
8、倒入一勺面糊摊平。
9、煎制两面金黄即可。
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