醋烧大白菜
“ 简单下饭的一道家常菜。”
[主料]
大白菜：四张大叶子
[辅料]
红甜椒：一个
[配料]
蒜末：适量
盐：适量
味极鲜酱油：适量
料酒：适量
糖：小半勺
醋：一小勺
鸡精：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[醋烧大白菜的做法步骤]
1、大白菜四张，红甜椒一根。
2、把大白菜和甜椒分别切成自己喜欢的样子。
3、蒜末煎香。
4、先下甜椒和白菜梗煸炒。
5、下入盐，味极鲜酱油，料酒，糖小半勺，醋一小勺，继续翻炒。
6、下入大白菜叶子，少许鸡精。
7、翻炒变软就可以了。
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