海鲜粥
[主料]
草鱼头：一个
墨鱼头：一个
[辅料]
虾：几个
猪骨：四两
姜丝：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[海鲜粥的做法步骤]
1、鱼头剁碎，下盐和姜丝腌好。
2、虾去壳，墨鱼头切片。
3、猪骨下姜片飞水后捞出。
4、另起锅下猪骨熬水，待锅里水开后下米，最好用煮米饭的米。
5、把米煮到开花但没烂的时候。
6、下鱼头和姜丝。
7、再次开锅后下虾和切好的墨鱼头。
8、全部材料煮熟后加盐胡椒粉调味，滴香油，关火后撒香菜。
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