酸辣土豆丝
[主料]
青椒：1条
土豆：2个
[辅料]
花椒：15颗
干辣椒：3条
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、土豆削皮后切丝，洗2-3次，洗掉淀粉后沥干备用。先热油，放花椒热下，然后捞出花椒不要。
2、土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟，加入青椒继续炒3分钟，加少量盐，少量醋，一两分钟后出锅，就完成了。