花心饼干
“ 最近喜欢做饼干了，不是喜欢吃饼干，主要是饼干保存期长，不是太浪费。做烘焙上瘾，几天不做手就痒痒，看见中意的作品就想试试，做了没人吃。嗨 。。。下次给他们提出条件，必须把这些饼干吃完，才可以吃饭，，，呵呵 你们知道我家的狗狗为什么特别肥了吧。。。。”
[主料]
无盐黄油：120克
糖粉：80克
全蛋液：20克
低筋面粉：200克
椰子粉：40克
可可粉：5克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[花心饼干的做法步骤]
1、黄油放在室温中软化，加入糖粉。
2、用搅拌器搅拌均匀。
3、分次加入鸡蛋与香草香精。
4、每次都要充分搅拌均匀。
5、加入低粉与椰粉，用刮刀搅拌成块状。
6、取出一半，在余下的另一半中加入可可粉，轻轻揉成面团，面团包好，放入冰箱中冷藏30分钟以上。
7、取出面团，分别置于保鲜膜上，再在面团上铺一张保鲜膜，隔保鲜膜用擀面杖擀成约3mm厚的面片。
8、分别在两种面片上刻出图案。
9、撕去边缘的面边。
10、在花中间刻出原形。
11、交换黑白种面片中，“圆”型图案的位置。
12、烤箱180度15分钟左右即可。
13、原料：无盐黄油120克，糖粉80克，全蛋液20克，香草香油6滴，低筋面粉200克，椰子粉40克，可可粉5克。
所属分类： 饼干