用微波炉自制五香牛肉干
[主料]
牛肉：500克
[辅料]
姜：适量
老抽：适量
盐：适量
五香粉：适量
鸡精：适量
糖：适量
红酒：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[五香牛肉干的做法步骤]
1、用调料腌制好的牛肉（最好腌制5到7个小时）。
2、放在微波炉（用有盖子的容器盛牛肉）大火10分钟。
3、将容器里德汤汁倒掉，小火10分钟。如果觉得软可以在 小火3分钟左右。根据自己的口感，千万别糊了啊。
[小窍门]
喜欢咖喱或者辣的口味可以将五香粉换成咖喱粉或者辣椒粉。