自己做酸奶
“ 這次的酸奶是我經過前幾次失敗之後，“無心插柳柳成蔭”的成功案例，真的十分開心，也很意外，在學校里想嘗試做酸奶，可一直都不成功，那酸奶都出很多水，放假回到家里，趁著在家裡的廚房工具夠方便，就失敗的心態探視著做，還是在家里好，一次就成功了，呵呵，雖然我的照相藝術非差，但我很想和大家一起分享著手工勞動作品，迫不及待的把剛照的圖片給上傳網了，不要見怪哦”
[主料]
现成酸奶：一罐
纯牛奶：一盒
[辅料]
白糖：适量
口味：原味
工艺：技巧
耗时：数小时
难度：简单
[自己做酸奶的做法步骤]
1、先準備一下材料吧，除了“原味酸奶、純牛奶、白糖”這些材料外，還得準備一個密封的保鮮盒，最好是能放進微波爐的透明飯盒，一定要是能密封的哦，因為酸奶是厭氧的，千萬別用不鐵或鋁製品的飯盒
2、把一盒純牛奶倒進飯盒里，加入適量白糖（隨口味加糖），攪拌至白糖溶化，放進微波爐“叮”溫，如果沒有微波爐的話可直接把牛奶倒進鍋裡加溫，那溫度剛好有點餘溫就足夠
3、把買回來的一罐原味酸奶倒進那有點溫暖的牛奶里，充分攪拌均勻，蓋上盒子蓋密封好，放到高溫點的地方（我的是晚上做，我把那飯盒用厚厚的布包著直接放進衣櫃里，衣櫃里有衣服，溫度有點高，都懶得去理了）
4、我這時候是農曆八月份，剛好國慶節，氣候還不冷，那飯盒等上12小時，就可以了，當你打開飯盒后看到的酸奶是像米糊一樣稠或者像豆腐花一樣的，那你就成功了，如果你做的酸奶表面出了一層清水，而且有點稀，那就像我前幾次一樣失敗了。
5、第二步里的白糖可一定要加，因為我前幾次就是都沒有加白糖，就得失敗告終了，這是我的經驗告訴我，經一事張一智