油焖烟笋
[主料]
春笋：2根
[辅料]
味精：适量
油：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[油焖烟笋的做法步骤]
1、将春笋剥好皮取嫩芯切片。
2、锅中烧开水，将切好的笋片下锅焯水以去除春笋的涩味。
3、锅中烧油加热，直接将笋放入锅中翻炒。
4、加入生抽、盐、味精调味后即可出锅。
所属分类： 热菜