松仁豆腐甜饼
“ 很多人喜欢喝豆浆，但在家做豆浆滤出来的豆渣大都被倒掉了，其实豆渣含有丰富的大豆纤维，是非常好的营养品，倒掉实在可惜，怎么将豆渣利用起来呢？今天坨坨妈推荐的这款豆腐甜饼一定会让你大饱口福的。”
[主料]
无盐黄油：100克
糖：60克
鸡蛋：2个
豆渣：150克
低筋面粉：200克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[松仁豆腐甜饼的做法步骤]
1、黄油至室温软化，加糖搅打至发白。
2、将蛋液分次加入黄油中，边加边搅防止分离。
3、将豆渣倒入步骤2中，搅匀。
4、将面粉过筛加入步骤3中，搅匀。
5、最后将松仁加入步骤4中，搅成面团，烤盘铺油纸，将面团用小勺勺在油纸上，不用整形，黄油溶化后面团会自动塌陷，所以间隔一定要开一些，不然会粘成一大块面饼；烤箱预热，180度，上下火烤约15分钟即可。