蜜汁秋刀鱼
[主料]
秋刀鱼：适量
[辅料]
生粉：适量
水：适量
[配料]
老抽：适量
生抽：适量
蜂蜜：适量
料酒：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[蜜汁秋刀鱼的做法步骤]
1、秋刀鱼去头尾，去骨，成完整的一片鱼肉。
2、蘸上生粉，抖掉多余的粉。
3、用中火煎。
4、煎至金黄（其实颜色不重要，浇上酱汁什么颜色都看不见了）。
5、老抽，少许生抽，蜂蜜，料酒，水调匀倒入锅中，中小火烧至汤汁变稠。
6、出锅盛盘。
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