快好知 kuaihz


烧豆腐
“ 我不喜欢吃豆腐,不过老公喜欢吃,所以就整了个豆腐、不过老公说不好听,说没他自己做的好吃,还说什么时候教我,把我郁闷的” [主料] 豆腐:适量 [辅料] 芡粉:适量 姜未:适量 蒜未:适量 郫县豆瓣:适量 葱:适量 鸡精:适量 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:普通 [烧豆腐的做法步骤] 1、买回来的豆腐洗一下。 2、豆腐用刀切成小方块。 3、锅里放油。 4、油七分热的时候放切好的姜未与蒜未还有郫县豆瓣。 5、放入刚才切好的豆腐轻轻翻炒(一定要轻轻的,不然豆腐容易烂)。 6、烧个几分钟以后,就放芡粉,在少放一点盐(也可以不放,因为刚才放了豆瓣)在放鸡精。然后放葱花出锅。 7、出锅了,卖像不好,不过也没关系,反正是要吃到肚子里的。