清水小肉丸子
[主料]
猪肉：500g
[辅料]
葱：适量
鸡蛋：1个
五香粉：10g
胡椒粉：10g
香菜：50g
姜：适量
口味：原味
难度：未知
[清水小肉丸子的做法步骤]
1、猪肉切成片。
2、剁成肉馅，加入葱姜，五香粉，胡椒粉，盐，蛋清，香油顺时针搅打上劲。
3、用手挤出丸子下入锅中，待煮到浮起就可以了。
4、撒入香菜滴几滴香油即可，香喷喷的小丸子就做好了，快快享用吧。
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