豆泡<油豆腐>粉丝
[主料]
豆泡：适量
香菇：适量
娃娃菜：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
红椒：适量
大葱：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[豆泡粉丝的做法步骤]
1、所有原料。
2、豆泡洗净切开，粉丝泡发沥干，香菇泡发切好(泡香菇水留用)，娃娃菜洗净切好。
3、锅里放油爆香姜蒜片。
4、放香菇翻炒。
5、放大葱段炒香。
6、放豆泡炒匀。
7、放娃娃菜翻炒。
8、接着把粉丝下到锅里。
9、倒入泡香菇的水翻炒。
10、加入酱油。
11、加入蚝油炒匀。
12、加入适量水烧至收汁。
13、出锅前放适量盐调味即可!
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