粉丝炖白菜
[主料]
红薯粉丝：适量
[辅料]
大白菜：适量
油豆腐：适量
腊肉：适量
辣椒：适量
大蒜：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[粉丝炖白菜的做法步骤]
1、腊肉切块备用。
2、粉丝剪掉用温水浸泡一会。
3、大白菜清洗干净。
4、油豆腐清洗备用。
5、锅中加入少许油煸炒腊肉。
6、加入辣椒蒜末。
7、倒入大白菜。
8、加入粉丝。
9、加入油豆腐翻炒。
10、加入清水或者高汤倒入砂锅中。
11、小火炖煮。
12、加入蚝油盐调味，撒点青蒜苗。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜