花开富贵
“ 喜欢春天，期盼春天到来，一切都安好……春暖花开，健康富贵”
[主料]
皮蛋：3只
黄瓜：1根
蒜头：1只
红辣椒：适量
香菜：适量
干辣椒面：适量
[辅料]
蚝油：10ml
鲍鱼汁调味料：8ml
盐：适量
生抽：适量
珍选捞汁：适量
花生油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[花开富贵的做法步骤]
1、黄瓜洗净去皮用刨刀刨成长薄片。
2、卷成卷儿摆盘，撒上少许盐入底味。
3、准备蒜泥，鲜红辣椒切碎。
4、香菜洗净取杆子切碎。
5、加入蚝油，鲍鱼汁调味料，生抽，捞汁，辣椒面，花椒油。
6、倒入烧热的花生油，迅速拌匀。
7、皮蛋用缝纫线分割成四瓣，围着黄瓜卷放好，浇上调味汁即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 快手菜