牛肉肠圆白菜炒年糕
[主料]
年糕：1根
圆白菜：半棵
牛肉肠：2根
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[牛肉肠圆白菜炒年糕的做法步骤]
1、食材：年糕。
2、圆白菜。
3、牛肉肠。
4、将圆白菜清洗一下捞出。
5、放在案板上切开，待用。
6、将牛肉肠拆开包装取出2根，放在案板上切开，待用。
7、将年糕放在案板上切成片，待用。
8、烧锅倒油烧热，下入切好的圆白菜翻炒翻炒。
9、接着，合入年糕，加适量的水翻炒翻炒至圆白菜断生。
10、然后，合入切好的牛肉肠翻炒一下。
11、最后，加适量的盐、鸡精。
12、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜