手撕包菜
[主料]
圆白菜：半颗
[辅料]
蒜：1瓣
姜：1片
辣椒：2个
花椒：适量
酱油：1匙
醋：1匙
食用油：适量
盐：适量
口味：原味
难度：未知
[手撕包菜的做法步骤]
1、圆白菜浸泡一会，用手把菜叶撕成大片，再清洗一次控去水分。
2、姜切丝，蒜切片，辣椒剪段。
3、锅内加入食用油，放入花椒炸香，放入蒜姜辣椒爆香。
4、倒入圆白菜翻炒几下，放入盐、酱油继续翻炒至菜叶发软。
5、淋入醋翻炒出锅。
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