豆豉鱼炒油麦菜
“ 豆豉鱼炒油麦菜，豆豉是中国传统特色发酵调味料。含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群，还可帮助消化。罗非鱼含有丰富的蛋白质，热量低且营养丰富，适宜减肥期间食用。油麦菜是高营养低热量的食物，有利于控制热量的摄入，是减肥的佳品。”
[主料]
豆豉罗非鱼：1盒
油麦莱：2棵
大葱：1段
大蒜：半头
[辅料]
油：少许
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[豆豉鱼炒油麦菜的做法步骤]
1、豆豉罗非鱼1盒，油麦菜2棵，葱1段，蒜半头。
2、罐头打开，捞出豆豉和罗非鱼，油汤子就不要了。
3、油麦菜择洗干净，用手掰成2寸来长的段。
4、葱，蒜洗净切好。
5、准备好所有食材。
6、平底锅加热加点油，炒香葱蒜，加上豆豉罗非鱼翻炒，加上油麦菜大火快炒，炒出豆豉的香味，豆豉罗非鱼比较咸香什么也不要加了。
7、豆豉罗非鱼炒油麦菜，超好吃还能清理肠胃。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜