包菜炒粉丝
[主料]
圆白菜：半个
红薯粉丝：1个
五花肉：1块
[辅料]
干红辣椒：3个
生抽：10ml
白糖：5g
料酒：5ml
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[包菜炒粉丝的做法步骤]
1、圆白菜洗净。
2、切丝。
3、红薯粉丝泡发。
4、生抽，蚝油，白糖，料酒，淀粉调汁。
5、锅中放肥肉炼油。
6、放入调好的汁烧开，然后放入粉丝煮2分钟后盛出。
7、锅中留油炒香干红辣椒。
8、加入圆白菜丝炒至断生。
9、放入粉丝炒匀。
10、盛出，摆盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜