香菇炒鸡肉
“ 又是一道家常下饭菜，美味可口，好吃！”
[主料]
香菇：适量
鸡胸肉：适量
生姜：适量
大蒜：适量
[辅料]
玉米油：适量
盐：2克
生抽：3毫升
豆瓣酱：一勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[香菇炒鸡肉的做法步骤]
1、鸡胸肉切片，香菇提前浸泡洗干净切片。
2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡胸肉炒片刻。
3、加入一勺生抽，少许豆瓣酱煸炒均匀。
4、炒均匀。
5、加入适量水。
6、加入少许盐，煸炒片刻出锅。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 冬季食谱