雪菜炒冬笋
[主料]
雪里蕻：300g
[辅料]
冬笋：300g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[雪菜炒冬笋的做法步骤]
1、美白冬笋去皮
2、雪里蕻切碎，蒜干辣椒
3、笋切丝
4、起锅油热下蒜片干辣椒，放点肉丝增香
5、下入笋丝
6、下入雪菜一同翻炒均匀，烹黄酒，烹些热水
7、烧炒后，调味，放生抽，糖，少许盐，鸡精，出锅前淋入香油！
8、成品！咸鲜味美！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐