香橙甜甜圈
“ 可爱的迷你甜甜圈，加入了橙皮口感更清香了。制作超级简单方便 。”
[主料]
黄油：32克
全蛋液：43克
砂糖：3克
低粉：33克
泡打粉：1克
蜂蜜：6克
[辅料]
橙皮屑：1个
口味：清淡
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[香橙甜甜圈的做法步骤]
1、准备好所用材料。
2、取32克黄油隔水融化备用。
3、全蛋液与砂糖混合，用手动打蛋器搅打均匀至糖融化。
4、筛入低粉与泡打粉并用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。
5、加入融化的黄油，同样用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。
6、加入蜂蜜与橙皮屑画“Z”字形搅拌均匀。
7、把搅拌好的面糊装入裱花袋中。
8、轻食机换上甜甜圈加热盘，通电预热2分钟。
9、将面糊挤入甜甜圈凹槽中，面糊挤满但不要高于凹槽边缘。
10、盖上盖子，待3分钟打开盖子即可，甜甜圈就做好了。
[小窍门]
1、、低粉筛入后就不要画圈搅拌了。
2、、橙皮屑同样可以换成柠檬皮屑。
3、、机器品牌不同，加热时间也不同，时间根据情况调整。
使用的厨具：其他
所属分类： 烘焙 下午茶