洋葱木耳炒鸡蛋
[主料]
洋葱：适量
木耳：适量
鸡蛋：适量
螺丝椒：适量
[调料]
酱油：适量
蚝油：适量
老抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：一小时
难度：高级
[洋葱木耳炒鸡蛋的做法步骤]
1、螺丝椒洗净后切块儿。
2、将木耳放入水中泡发后洗净。
3、锅中放油烧热，放入蛋液炒熟后盛盘备用。
4、锅中放水烧开后，倒入木耳焯烫，捞出备用。
5、洋葱切块儿备用。
6、锅中放油烧热，放入木耳，螺丝椒，洋葱。
7、倒入酱油，蚝油，老抽翻炒均匀。
8、倒入鸡蛋翻炒均匀。
9、盛盘出锅。
10、开动吧😋
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜