菌菇豆腐汤
“ 豆腐的营养价值非放非常多，高清热去火，看来做汤做一个蘸水碟蘸着吃特别美味。”
[主料]
平菇：适量
海鲜菇：适量
豆腐：一块
葱：适量
鸡蛋：一个
小白菜：适量
姜：适量
[辅料]
果蔬调料：一匙
色拉油：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[菌菇豆腐汤的做法步骤]
1、把平菇和海鲜菇洗好，豆腐切块备用。白菜把嫩叶切好。
2、锅里放少许的油，放入这个姜片炒香。
3、放入平菇和海鲜菇，把它炒至耙软
4、放入适量的清水，放入豆腐，冷水下锅开始煮。
5、盖上盖子煮五分钟左右。
6、水开放入小白菜叶以及果蔬调料。
7、打入一个鸡蛋搅拌均匀即可出锅。
8、生抽，芝麻油。豆瓣酱调一个味碟。
9、出锅啦，特别美。
[小窍门]
里面的时蔬可以自由搭配。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐